UTENSILIOS BÁSICOS

 Utensilios Básico

• Basculas

    Un secreto de la repostería es medir bien las cantidades de las recetas.

• Cucharas y Tazas medidoras

    Es importante conocer otras formas de medir los ingredientes.

    La cucharas medidoras se utilizan para medir condimentos, especias, esencias y aceites.

    Las tazas medidoras tienen la misma función que la báscula.

• Bowls

    Existen diferentes tipos de bolws de diferentes materiales y para diferentes función.

    Como los de cobre y acero inoxidable.

• Batidoras

    Es una de las herramientas mas necesarias dentro de la repostería, algunas de estas son batidoras de brazo, vaso, amasadoras y de mano.

• Espátulas

    Las espátulas para repostería son las de silicona, ya que son versátiles y muy útiles a la hora de preparar alguna mezcla.

• Moldes

    Son utensilios importantes a la hora de hornear, algunos tipos son: de vidrio, acero inoxidable, aluminio o hierro fundido.

Referencias:

https://www.crehana.com/pe/blog/estilo-vida/que-es-reposteria/